Auf unserem biologisch geführten Bauernhof versuchen wir,eine möglichst vielfältige Palette an Produkten herzustellen und anzubieten. Zu unseren wichtigsten zählen vor allem der Schafkäse und die Schafwollsteppdecken, sowie Milch, Brot, Eier und Speck.

 

 

Der Schafkäse wird in verschiedenen Varianten angeboten. Am meisten bevorzug wird der Frischkäse mit Kräutern, eine geschmackvolle und cremige Delikatesse.

 

 

 

 

 

Für eine etwas längere Aufbewahrung eignet sich unser Schafkäse der in Öl eingelegt und mit Kräutern versetzt wird.Außerdem produzieren wir noch einen festen Schnittkäse, der sich sehr gut zum belegen von Brot, Pizza oder Toast eignet und sich durch einen einzigartigen Geschmack auszeichnet.

 

Sofern es die die meistens große Nachfrage nach Schafkäse noch erlaubt, gibt es von Zeit zu Zeit auch noch ein Schafmilchjoghurt.

 

Wenn sie sehen möchten wie unser Schafkäse produziert wird und wie es unseren Schafen bei 'Ihrer' Arbeit geht, bzw. was wir tun, damit sie uns ihre wertvolle Milch geben, klicken sie auf den Link 'bauernhof' im Menü oder durchstöbern sie die Galerie und machen sich ein Bild davon.

 

 

 

Für den anspruchsvollen Gast verwenden wir in unseren Ferienwohnungen und Zimmern Steppdecken aus eigener Erzeugung, die mit Schafwolle gefüllt sind. Viele die dieses Schlaferlebnis einmal gewohnt sind wollen auch zu Hause nicht mehr ohne Schafwollsteppdecke auskommen. Der Kombination von natürlich verarbeiteter Schafwolle und qualitativ hochwertigem Inlet sowie  die einzigartige handwerkliche Herstellung vertrauen seit vielen Jahren eine Menge von Leuten, denen ihre Gesundheit auch im Schlaf wichtig ist.